Rendang Daging Sapi

Name: Rendang Daging Sapi
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi; 3 buah Kelapa; 5 buah cengkeh; 3 buah kapulaga; 3 buah bunga lawang; 1 biji pala; 5-10 cm kayu manis; 1 sdt ketumbar; 1 sdt jinten; 1 sdt adas; 1 sdt lada; 1 Kelapa Gongseng; 10 siung bamer; 3 siung baput; 10 buah kemiri; 5 lbr daun salam; 5 daun jeruk; 2 lbr daun kunyit; 30 gr jahe; 2 btg sereh; 35 gr lengkuas; 100 gr cabai merah

Monica @cook_lili89

Masak rendang itu seni paling sabar 😮‍💨🔥
Berjam-jam di dapur, tangan pegal, badan capek tapi pas kuah mulai menghitam dan rasanya nendang, puasnya beda 🤎

Lebih banyak

Rendang Daging Sapi

Monica @cook_lili89

Masak rendang itu seni paling sabar 😮‍💨🔥
Berjam-jam di dapur, tangan pegal, badan capek tapi pas kuah mulai menghitam dan rasanya nendang, puasnya beda 🤎

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 menit

4 orang

1 kgdaging sapi
3 buahKelapa
5 buahcengkeh
3 buahkapulaga
3 buahbunga lawang
1 bijipala
5-10 cmkayu manis
1 sdtketumbar
1 sdtjinten
1 sdtadas
1 sdtlada
1Kelapa Gongseng
10 siungbamer
3 siungbaput
10 buahkemiri
5 lbrdaun salam
5daun jeruk
2 lbrdaun kunyit
30 grjahe
2 btgsereh
35 grlengkuas
100 grcabai merah

Tersimpan

Cara Membuat

4 menit

1

Oseng sampai keluar aroma lalu giling
2

Blender bumbu
3

Lalu siapkan semua
4

Masukkan Kedalam santan
5

Tunggu sampai mendidih santannya
6

Siapkan daging, lalu masukkan, aduk sampai merata
7

Aduk terus
8

Masukkan kelapa Gongseng
9

Dengan api kecil sambil di aduk, sampai kering
10

Setelah penantian ±3 jam siap dihidangkan, Boleh lebih juga ya, Tergantung selera 🥰🤩🫰
11

Enak poll 🤩🥰