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ふきの葉柄味噌 にんじん入り
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ふきの葉柄味噌 にんじん入り-レシピのメイン写真

ふきの葉柄味噌 にんじん入り

薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市大麻園町1−9

葉柄(茎と呼ばれている部分)で作るふき味噌は、歯ごたえシャキシャキ♪苦味もないため、砂糖を入れる必要がありません。でもお好みで^ ^

葉柄(茎と呼ばれている部分)で作るふき味噌は、歯ごたえシャキシャキ♪苦味もないため、砂糖を入れる必要がありません。でもお好みで^ ^

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ふきの葉柄味噌 にんじん入り

薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市大麻園町1−9

葉柄(茎と呼ばれている部分)で作るふき味噌は、歯ごたえシャキシャキ♪苦味もないため、砂糖を入れる必要がありません。でもお好みで^ ^

葉柄(茎と呼ばれている部分)で作るふき味噌は、歯ごたえシャキシャキ♪苦味もないため、砂糖を入れる必要がありません。でもお好みで^ ^

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材料

2人分
  • 下処理したふきの茎 2本分
  • にんじん 3cm分
  • 味噌 小さじ1〜
  • オリーブオイルなど 小さじ1
  • 水 適量(焦げ付き防止用)
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作り方

  1. 1

    ふきの下処理の仕方は、こちらレシピID24640274

    • ふきの葉柄味噌 にんじん入り作り方1写真
  2. 2

    ふきとニンジンをみじん切りにする。

    • ふきの葉柄味噌 にんじん入り作り方2写真
  3. 3

    フライパンに②、油、水を入れ炒め煮する。水がなくなったら差し水する。にんじんが柔らかくなったらOK

    • ふきの葉柄味噌 にんじん入り作り方3写真
  4. 4

    火を止め味噌を加え全体に馴染ませる。出来上がり。♡

    • ふきの葉柄味噌 にんじん入り作り方4写真
    • ふきの葉柄味噌 にんじん入り作り方4写真
  5. 5

    野草料理のあれこれをブログ「妖精のごはん」でシェアしています♪

  6. 6

    https://ameblo.jp/ukiuki-chiaki/

コツ・ポイント

味噌の量はお好みで♪

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薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
2026/05/21 10:38に公開
北海道江別市大麻園町1−9
野草料理がメインの中、200万を超えるアクセスをいただき心から感謝しております╰(*´︶`*)╯♡2026年9月3日、古民家薬草カフェ「妖精のごはん」(北海道江別市)オープンしました♡薬草、野菜、体に優しい料理、自然、メルヘンなどを愛する日本中の皆様とどんどんつながっていきたいです!インスタ等で情報発信♪クックパッドでの好評レシピもどんどん提供しますよ♡お楽しみに♪♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡妖精のごはんへようこそ♡簡単でかわいい野草&ベジ創作料理を毎日楽しんでいるchiakiです^ ^野草セラピストとしてとしてウキウキワクワク活動中♪一品一品の料理への想いや、野草の効能など、アメブロ「妖精のごはん」でもシェア中。料理は大半がヴィーガン、グルテンフリー、ギルトフリーです。野草観察会や料理のワークショップなどのイベントも開催しています。野草や料理を通じて、日本、そして世界中の皆様とご縁がつながっていくことがほんとに嬉しい(//∇//)♡だからつくれぽもとっても嬉しくて、大大大歓迎です♡インスタ、Facebook、ブログなどに最新情報をアップしてますのでお気軽に覗いてみてくださいね╰(*´︶`*)╯♡#薬草カフェ妖精のごはん
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このレシピのキーワード

フキ にんじん 味噌

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