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簡単!おからの炒り煮♪
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簡単!おからの炒り煮♪-レシピのメイン写真

簡単!おからの炒り煮♪

さと625
さと625 @cook_40419801

栄養満点のおからを冷蔵庫にある材料で炒り煮にしました。からだがほっとします(╹◡╹)
このレシピの生い立ち
最近はついついコンビニで買ってしまうおからの煮物。久しぶりにわが家の味で作りました♪

栄養満点のおからを冷蔵庫にある材料で炒り煮にしました。からだがほっとします(╹◡╹)
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最近はついついコンビニで買ってしまうおからの煮物。久しぶりにわが家の味で作りました♪

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簡単!おからの炒り煮♪

さと625
さと625 @cook_40419801

栄養満点のおからを冷蔵庫にある材料で炒り煮にしました。からだがほっとします(╹◡╹)
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最近はついついコンビニで買ってしまうおからの煮物。久しぶりにわが家の味で作りました♪

栄養満点のおからを冷蔵庫にある材料で炒り煮にしました。からだがほっとします(╹◡╹)
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材料

  • おから 150g
  • 人参 1/2本
  • 薄揚げ 1枚
  • ちくわ 2本
  • サラダ油 小さじ1
  • 青ねぎの小口切り 適量
  • 水 100cc
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 顆粒だしの素 小さじ1/2
  • 冷凍むき枝豆 大さじ1くらい
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作り方

  1. 1

    人参、ちくわ、薄揚げは細かく刻んでおきます。

    • 簡単!おからの炒り煮♪作り方1写真
  2. 2

    鍋におからを入れて2分から炒りします。ふんわりしたら、油を入れて人参、薄揚げ、ちくわ全て入れて炒めます。

    • 簡単!おからの炒り煮♪作り方2写真
    • 簡単!おからの炒り煮♪作り方2写真
  3. 3

    水、調味料全て加えて、汁気がなくなるまで煮ます。5〜6分煮たら冷凍枝豆を加えます。

    • 簡単!おからの炒り煮♪作り方3写真
    • 簡単!おからの炒り煮♪作り方3写真
  4. 4

    汁気がなくなってきたら青ねぎを加えて1〜2分煮ます。

    • 簡単!おからの炒り煮♪作り方4写真
  5. 5

    出来上がりました♪

    • 簡単!おからの炒り煮♪作り方5写真
  6. 6

    器に盛り付けてどうぞ♪

    • 簡単!おからの炒り煮♪作り方6写真

コツ・ポイント

おからをから炒りしてから調理すると臭みがなくなり、美味しくできます。干し椎茸など、お好みで入れていただくと美味しいです。

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さと625
さと625 @cook_40419801
2026/05/24 07:28に公開

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炒り煮 枝豆 おから にんじん うすあげ ちくわ 青ネギ

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