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かぼちゃとバナナのヨーグルトサラダ
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かぼちゃとバナナのヨーグルトサラダ-レシピのメイン写真

かぼちゃとバナナのヨーグルトサラダ

池田薬局管理栄養士
池田薬局管理栄養士 @cook_40334424
秋田県

・ギリシャヨーグルトを使うことで、酸味が少なく、よりまろやかに仕上がります！
・味覚症状や口内炎があるときにも、食べやすくしました♪
・症状や飲み込みのレベルに合わせて、レーズン無しや、バナナのつぶし方等工夫しましょう！

・ギリシャヨーグルトを使うことで、酸味が少なく、よりまろやかに仕上がります！
・味覚症状や口内炎があるときにも、食べやすくしました♪
・症状や飲み込みのレベルに合わせて、レーズン無しや、バナナのつぶし方等工夫しましょう！

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かぼちゃとバナナのヨーグルトサラダ

池田薬局管理栄養士
池田薬局管理栄養士 @cook_40334424
秋田県

・ギリシャヨーグルトを使うことで、酸味が少なく、よりまろやかに仕上がります！
・味覚症状や口内炎があるときにも、食べやすくしました♪
・症状や飲み込みのレベルに合わせて、レーズン無しや、バナナのつぶし方等工夫しましょう！

・ギリシャヨーグルトを使うことで、酸味が少なく、よりまろやかに仕上がります！
・味覚症状や口内炎があるときにも、食べやすくしました♪
・症状や飲み込みのレベルに合わせて、レーズン無しや、バナナのつぶし方等工夫しましょう！

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材料

2人分
  • かぼちゃ(冷凍) 160g
  • バナナ 1/2本
  • レーズン 10g
  • マヨネーズ 小さじ2
  • ギリシャヨーグルト(無糖) 100g
  • 塩 少々
  • シナモン お好みで
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作り方

  1. 1

    レーズンんをぬるま湯に5～10分程、浸してふやかし、水気を軽く切っておく。
    かぼちゃは解凍する。

    • かぼちゃとバナナのヨーグルトサラダ作り方1写真
    • かぼちゃとバナナのヨーグルトサラダ作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃの皮の部分を取り除き、スプーンやフォークでつぶす。
    マヨネーズ、塩、半量のヨーグルトを入れて混ぜ合わせる。

    • かぼちゃとバナナのヨーグルトサラダ作り方2写真
  3. 3

    バナナ(角切り、または軽くつぶしたもの)を加えて軽く混ぜる。
    塩で味をととのえる。

    • かぼちゃとバナナのヨーグルトサラダ作り方3写真
    • かぼちゃとバナナのヨーグルトサラダ作り方3写真
  4. 4

    器に盛り、残りのヨーグルトをのせる。その上にふやかしたレーズンを散らして、お好みでシナモンをかけたら完成！

    • かぼちゃとバナナのヨーグルトサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

・ギリシャヨーグルトは普通のヨーグルトの水切りでも代用できます◎

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池田薬局管理栄養士
池田薬局管理栄養士 @cook_40334424
2026/05/27 08:44に公開
秋田県
池田薬局の管理栄養士・栄養士のレシピです＊　栄養面も考えて作成しております。もしよろしければ参考にしてください！
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このレシピのキーワード

サラダ バナナ かぼちゃ シナモン レーズン ヨーグルト

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