お弁当に!ズッキーニとハムのオイル焼き

meru103 @cook_40064539
材料2つの簡単で彩りがよい、お弁当向きのおかずです。
味付けは塩とオイルだけなので、ズッキーニ本来の味を味わえます。
もちろん、あと一品の副菜や、付け合わせにもおすすめです。
お弁当に!ズッキーニとハムのオイル焼き
材料2つの簡単で彩りがよい、お弁当向きのおかずです。
味付けは塩とオイルだけなので、ズッキーニ本来の味を味わえます。
もちろん、あと一品の副菜や、付け合わせにもおすすめです。
作り方
- 1
ズッキーニは7mm厚さの輪切りにし、半分に切る。
- 2
ハムは半分に切り、さらに4つほどに細長く切る。
- 3
フライパンに油を熱し、ズッキーニを並べて動かさず焼く。
- 4
焦げ目がついたら裏返し、ハムを加える。全体に焼き色がつくまで焼くように炒め、塩を3本指で1つまみ加えて完成。
- 5
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コツ・ポイント
ズッキーニは動かさずに焼くことで、香ばしい焦げ目がつきます。
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