ナスと夏野菜のクリチ梅ダシダハニー和え！
爽快！サラダ、丼、冷製パスタに万能選手！
レンジでとろとろにしたナスに旨味たっぷりの
梅ダシダハニーダレをジュワッと吸い込ませ
ふわふわのカニカマで旨みアップ！
プチプチのコーン、爽やかに弾けるミニトマト、清涼感たっぷりの【みょうが大葉】を濃厚なクリームチーズに絡め食べるデパ地下のカフェサラダみたいな梅和えです♪大好きです♡
彩り豊かな夏野菜の旬の食感。
冷蔵庫にある余り野菜で作っても絶品！
★おすすめの夏野菜、薬味
(きゅうり、ズッキーニ、パプリカ、ピーマン、オクラ、茗荷、大葉など)
何にでも合うので、この材料以外でも
お好きな野菜を『梅ダシダハニーダレ』に絡めて
作ってみてください。
ナスと夏野菜のクリチ梅ダシダハニー和え！
爽快！サラダ、丼、冷製パスタに万能選手！
レンジでとろとろにしたナスに旨味たっぷりの
梅ダシダハニーダレをジュワッと吸い込ませ
ふわふわのカニカマで旨みアップ！
プチプチのコーン、爽やかに弾けるミニトマト、清涼感たっぷりの【みょうが大葉】を濃厚なクリームチーズに絡め食べるデパ地下のカフェサラダみたいな梅和えです♪大好きです♡
彩り豊かな夏野菜の旬の食感。
冷蔵庫にある余り野菜で作っても絶品！
★おすすめの夏野菜、薬味
(きゅうり、ズッキーニ、パプリカ、ピーマン、オクラ、茗荷、大葉など)
何にでも合うので、この材料以外でも
お好きな野菜を『梅ダシダハニーダレ』に絡めて
作ってみてください。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに☆の材料を上から順に入れてよく混ぜる。【梅ダシダハニーダレ】完成！
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- 2
ミニトマトはサッと洗いヘタを取る。
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- 3
カニカマは手で割いておく。
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- 4
クリームチーズ（3個）はサイコロに。包丁を濡らして切ると切りやすい。
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- 5
コーン（袋タイプならそのまま、缶詰なら水気を切って）を用意する。
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- 6
大葉は千切りにしてキッチンペーパーを濡らして固く絞ったものに包んでおく。
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- 7
みょうがは千切りにして冷水に30秒さらして水気を取りキッチンペーパーを水にぬらし固く絞ったものに包む。
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- 8
茗荷と大葉を混ぜて「みょうが大葉」を作る。爽やかな清涼感！
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- 9
ボウルに水を張り、そこに氷を浮かべてスタンバイさせておく。
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- 10
ナス(2本)は水でサッと洗い丸ごとラップで包む。2本共包んだら600Wの電子レンジで3分加熱する。
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- 11
加熱したナスをラップのまま冷水に30秒つけて急冷する。手で触れる温度になったらラップを外す。
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- 12
ナスはヘタを切り水気を両手でぎゅっぎゅっと絞り手でタテに割く。
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- 13
タレのボウルに、水気を絞って裂いたナス、カニカマ、ミニトマト、茗荷大葉、コーン、クリームチーズを入れて混ぜて和える。
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- 14
器に盛って、お好みで白ゴマ振ったら出来上がり！
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- 15
冷蔵庫からそのままアツアツご飯にのせて爽快な朝食！これがサイコー！！！
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- 16
冷製パスタ！夏野菜のクリチ梅ダシダハニー（レシピID 25859639）も美味しいので是非！
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コツ・ポイント
ミニトマトは切らずに丸ごと入れることで、タレがトマト味にならずに最後まで美味しく頂けます。
#ナス#夏野菜#ミニトマト#カニカマ#コーン#クリームチーズ
つくれぽ
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