ハムとチーズのお惣菜パン
☆あきBUNNY☆ @cook_40330129
焼きたてはチーズがトロッと。ハムの塩味でおかずがなくても食べれるお惣菜パンです。お弁当にもなり、ちょっと小腹が空いたときの菓子パン代わりにもおすすめです。
ハムとチーズのお惣菜パン
焼きたてはチーズがトロッと。ハムの塩味でおかずがなくても食べれるお惣菜パンです。お弁当にもなり、ちょっと小腹が空いたときの菓子パン代わりにもおすすめです。
アプリでひらく作り方
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★パン生地の作り方
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カイザーロール(レシピID:25617591)作り方①〜③を参照。
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★形成の仕方
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棒状にカットしたチーズを5cm幅程度にカットし、ハムを巻いて準備しておく。
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ベンチタイムが終わったら、生地を縦に長く楕円形に伸ばす。
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ハムを巻いたチーズを中央少し下に置く。
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下側の生地を上に持っていき、ハムチーズを包むようにして端を押して止める。
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反対側の伸びている側を3つに切り分ける。
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さらにその各1本が3本ずつになるように切り目を入れる。
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それぞれ3本で三つ編みを作っていき、チーズを巻いている太い部分に巻き付けるようにして端がパンの底にいくよう巻き込む。
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三本とも三つ編みにして、チーズを包んだ部分に巻きつける。
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220℃(428F)に予熱したオーブンで12〜15分焼成して完成。
コツ・ポイント
パン生地はいろんな形成方法でいろんな形を作ることが出来るので、焼き上がったときが楽しいです。形成するときは、打ち粉をしっかりすることで、くっついてボロボロになったり異形になったりせず形成することが出来ます。
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