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鉄分豊富！ビーツの茎のベーコン炒め
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鉄分豊富！ビーツの茎のベーコン炒め-レシピのメイン写真

鉄分豊富！ビーツの茎のベーコン炒め

りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
岐阜県

ビーツは葉や茎にも栄養たっぷり！！
ビタミンA、C、E、鉄分、カリウムは根よりも栄養価が高いです！！
捨てずに美味しく頂きましょうᵕ̈*

ビーツは葉や茎にも栄養たっぷり！！
ビタミンA、C、E、鉄分、カリウムは根よりも栄養価が高いです！！
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鉄分豊富！ビーツの茎のベーコン炒め

りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
岐阜県

ビーツは葉や茎にも栄養たっぷり！！
ビタミンA、C、E、鉄分、カリウムは根よりも栄養価が高いです！！
捨てずに美味しく頂きましょうᵕ̈*

ビーツは葉や茎にも栄養たっぷり！！
ビタミンA、C、E、鉄分、カリウムは根よりも栄養価が高いです！！
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材料

4人分
  • ビーツの茎 2株分
  • ベーコン 2枚
  • オリーブオイル 小さじ2
  • 塩胡椒 少々
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ビーツの茎は4cmの長さに切る。ベーコンは1cm幅に切る。

    • 鉄分豊富！ビーツの茎のベーコン炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを引きベーコンをさっと炒めて一度皿に取り出す。

    • 鉄分豊富！ビーツの茎のベーコン炒め作り方2写真
  3. 3

    2のフライパンにビーツの茎を入れ3〜4分炒め、塩胡椒、醤油で味付けする。

    • 鉄分豊富！ビーツの茎のベーコン炒め作り方3写真
  4. 4

    皿にビーツの茎とベーコンを2回に分けて交互に盛る。

    • 鉄分豊富！ビーツの茎のベーコン炒め作り方4写真

コツ・ポイント

スライスしたにんにくを入れても美味しかったです。
ベーコンを入れたまま塩胡椒、醤油を入れるとベーコンだけしょっぱくなってしまう（経験あり）ので一度取り出します。

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りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
2026/06/14 08:38に公開
岐阜県
飛騨高山ᵕ̈食べることが大好きです☻ゆる〜く筋トレもしています。最近は疲れていても作れる！簡単ごはんが中心です❁また作りたい！また食べたい！と思ってもらえたら嬉しいです。つくれぽにフォロー励みになっていますᵕ̈いつもありがとうございます✨✨▼インスタにもお料理のせています♡https://www.instagram.com/ry0ooko2▼レシピ本http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510
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炒めもの ビーツ ベーコン

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