アサリと油揚げの小松菜レンチンお浸し
レンチンほぼ1分!でガラス瓶を使った、湯沸かし無しのお浸し。私はインスタントコーヒーの瓶を使っています。
冷蔵庫で保存可、作り置きにも♡レンチンでズボラあっためもできる(取り出し時は熱いので要注意)
冬は温かい作り立てが美味しいけれど、夏は冷蔵庫で冷やしておくと便利な一品に。
アサリと油揚げの小松菜レンチンお浸し
レンチンほぼ1分!でガラス瓶を使った、湯沸かし無しのお浸し。私はインスタントコーヒーの瓶を使っています。
冷蔵庫で保存可、作り置きにも♡レンチンでズボラあっためもできる(取り出し時は熱いので要注意)
冬は温かい作り立てが美味しいけれど、夏は冷蔵庫で冷やしておくと便利な一品に。
作り方
- 1
小松菜と油揚げ(今回は1枚半)を一口大に切る。
- 2
インスタントコーヒーの瓶のこのくらいまで冷凍アサリを準備。計ったところ、50gでした。解凍はしないでそのまま使います。
- 3
調味料を瓶に入れて、蓋をしないで600Wで10から20秒、あぶくがブクブク沸くまで温め
- 4
レンジから取り出した調味料入り瓶に、茎の方の小松菜と油揚げ、アサリを順々に入れていく
- 5
蓋をしないで、600Wで50秒くらい、下の調味料がブクブクしているくらいでいったん取り出す
- 6
取り出した瓶にラップで蓋をして、シャカシャカ振って、調味料を全体に行き渡らせる。
- 7
残りの小松菜の歯の部分とアサリ、油揚げをまた瓶に入れていく
- 8
1枚目の写真は瓶の上から、2枚目の写真は横から。こんもりしていますが、気にせず、レンジにそのまま入れます
- 9
600Wで50秒レンチンして、取り出し、スプーンを突っ込んで下から掘り出すような感じで全体を混ぜる
- 10
冷めたら、ラップを被せて蓋をして冷蔵庫へ。
作ってすぐよりしばらく置くと味がなじんで美味しい。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ













