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アサリと油揚げの小松菜レンチンお浸し
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アサリと油揚げの小松菜レンチンお浸し-レシピのメイン写真

アサリと油揚げの小松菜レンチンお浸し

クックS1CAOM☆
クックS1CAOM☆ @cook_40243239

レンチンほぼ1分!でガラス瓶を使った、湯沸かし無しのお浸し。私はインスタントコーヒーの瓶を使っています。
冷蔵庫で保存可、作り置きにも♡レンチンでズボラあっためもできる(取り出し時は熱いので要注意)
冬は温かい作り立てが美味しいけれど、夏は冷蔵庫で冷やしておくと便利な一品に。

レンチンほぼ1分!でガラス瓶を使った、湯沸かし無しのお浸し。私はインスタントコーヒーの瓶を使っています。
冷蔵庫で保存可、作り置きにも♡レンチンでズボラあっためもできる(取り出し時は熱いので要注意)
冬は温かい作り立てが美味しいけれど、夏は冷蔵庫で冷やしておくと便利な一品に。

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アサリと油揚げの小松菜レンチンお浸し

クックS1CAOM☆
クックS1CAOM☆ @cook_40243239

レンチンほぼ1分!でガラス瓶を使った、湯沸かし無しのお浸し。私はインスタントコーヒーの瓶を使っています。
冷蔵庫で保存可、作り置きにも♡レンチンでズボラあっためもできる(取り出し時は熱いので要注意)
冬は温かい作り立てが美味しいけれど、夏は冷蔵庫で冷やしておくと便利な一品に。

レンチンほぼ1分!でガラス瓶を使った、湯沸かし無しのお浸し。私はインスタントコーヒーの瓶を使っています。
冷蔵庫で保存可、作り置きにも♡レンチンでズボラあっためもできる(取り出し時は熱いので要注意)
冬は温かい作り立てが美味しいけれど、夏は冷蔵庫で冷やしておくと便利な一品に。

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材料

3人分
  • 冷凍アサリ 50g
  • 小松菜 2株
  • 油揚げ 1枚~2枚
  • 調味料
  • めんつゆ(なければ醤油)今回は3倍希釈用のもの 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 料理酒 小さじ1
  • 水 大さじ1
  • オイスターソース(あれば) 小さじ半分くらい
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作り方

  1. 1

    小松菜と油揚げ(今回は1枚半)を一口大に切る。

    • アサリと油揚げの小松菜レンチンお浸し作り方1写真
  2. 2

    インスタントコーヒーの瓶のこのくらいまで冷凍アサリを準備。計ったところ、50gでした。解凍はしないでそのまま使います。

    • アサリと油揚げの小松菜レンチンお浸し作り方2写真
  3. 3

    調味料を瓶に入れて、蓋をしないで600Wで10から20秒、あぶくがブクブク沸くまで温め

    • アサリと油揚げの小松菜レンチンお浸し作り方3写真
  4. 4

    レンジから取り出した調味料入り瓶に、茎の方の小松菜と油揚げ、アサリを順々に入れていく

    • アサリと油揚げの小松菜レンチンお浸し作り方4写真
  5. 5

    蓋をしないで、600Wで50秒くらい、下の調味料がブクブクしているくらいでいったん取り出す

    • アサリと油揚げの小松菜レンチンお浸し作り方5写真
  6. 6

    取り出した瓶にラップで蓋をして、シャカシャカ振って、調味料を全体に行き渡らせる。

    • アサリと油揚げの小松菜レンチンお浸し作り方6写真
  7. 7

    残りの小松菜の歯の部分とアサリ、油揚げをまた瓶に入れていく

    • アサリと油揚げの小松菜レンチンお浸し作り方7写真
  8. 8

    1枚目の写真は瓶の上から、2枚目の写真は横から。こんもりしていますが、気にせず、レンジにそのまま入れます

    • アサリと油揚げの小松菜レンチンお浸し作り方8写真
    • アサリと油揚げの小松菜レンチンお浸し作り方8写真
  9. 9

    600Wで50秒レンチンして、取り出し、スプーンを突っ込んで下から掘り出すような感じで全体を混ぜる

    • アサリと油揚げの小松菜レンチンお浸し作り方9写真
  10. 10

    冷めたら、ラップを被せて蓋をして冷蔵庫へ。
    作ってすぐよりしばらく置くと味がなじんで美味しい。

    • アサリと油揚げの小松菜レンチンお浸し作り方10写真
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クックS1CAOM☆
クックS1CAOM☆ @cook_40243239
2026/06/14 08:40に公開

このレシピのキーワード

おひたし 小松菜 酒 油揚げ 冷凍あさり

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