Soto Betawi Ayam

Name: Soto Betawi Ayam
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5-6 potong ayam ungkep; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 bungkus rempah soto; 3 lembar daun salam; 1 tangkai serai; 500 ml susu segar; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap; Kondimen; Kentang; Bawang goreng; Tomat; Daun bawang; Jeruk limau; Emping

Non Vevey @NonVevey

Bandung

Punya ayam ungkep tapi udah pada bosen digoreng, kita jadiin bahan soto aja yuk

#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi

Punya ayam ungkep tapi udah pada bosen digoreng, kita jadiin bahan soto aja yuk

#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi

Lebih banyak

Soto Betawi Ayam

Non Vevey @NonVevey

Bandung

Punya ayam ungkep tapi udah pada bosen digoreng, kita jadiin bahan soto aja yuk

#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi

Punya ayam ungkep tapi udah pada bosen digoreng, kita jadiin bahan soto aja yuk

#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

5-6 potongayam ungkep
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
1 bungkusrempah soto
3 lembardaun salam
1 tangkaiserai
500 mlsusu segar
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap
Kondimen
Kentang
Bawang goreng
Tomat
Daun bawang
Jeruk limau
Emping

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, rempah soto, kemudian tumis, tambahkan salam serai
2

Masukkan ayam. Aduk rata.
3

Tuang susu, bumbui dengan garam, penyedap dan sedikit gula. Koreksi rasa. Tunggu sampai mendidih. Kemudian tuang di mangkok, lengkapi dengan kentang, tomat, daun bawang, bawang goreng, perasan jeruk dan emping. Sajikan