おからパウダーバームクーヘン、マーラカオ

バターを後塗りするだけで、風味爆上がり。バームクーヘンが食べたくなったらコレ作ろ。レーズン入れたらマーラカオ。おからパウダーメインだから糖質も気にならない。
おからパウダー 13g
純ココア 5g
きな粉 2g(入れない場合は、おから15g)
卵 1個
ヨーグルト(無糖)45g
牛乳 35ml
サイリウム 2g
ベーキングパウダー 3g
はちみつ 小さじ2
粉末アルロース 小さじ1
バニラエッセンス 3滴
塩 ひとつまみ
バター 5g(焼く用)
おからパウダーバームクーヘン、マーラカオ
バターを後塗りするだけで、風味爆上がり。バームクーヘンが食べたくなったらコレ作ろ。レーズン入れたらマーラカオ。おからパウダーメインだから糖質も気にならない。
おからパウダー 13g
純ココア 5g
きな粉 2g(入れない場合は、おから15g)
卵 1個
ヨーグルト(無糖)45g
牛乳 35ml
サイリウム 2g
ベーキングパウダー 3g
はちみつ 小さじ2
粉末アルロース 小さじ1
バニラエッセンス 3滴
塩 ひとつまみ
バター 5g(焼く用)
作り方
- 1
バター以外全部混ぜる
- 2
ふわっとラップをして、レンジ 3分〜3分半
- 3
レンジから出したら5分置く。 (ここで水分が全体になじむ。)
- 4
2、3枚にスライスして、バター5gで弱火で両面を30〜60秒ずつ焼く。面倒な場合はそのまま バターを塗って冷やす。
- 5
粗熱が取れたらラップで包み、冷蔵庫で一晩。水分が均一になって、翌日の方がしっとり感じやすい。
- 6
はちみつの保湿効果・焼き菓子のしっとり感への寄与。独特の香りやコクが加わる
- 7
サイリウムを入れるともっちり弾力がます。無しでも美味しいレシピは
- 8
レーズン 30g、蜂蜜を黒糖&シナモン。全ての材料を混ぜ放置、最後にレーズンを加えるとが全体に混ざりやすい。
コツ・ポイント
カロリー
約255 kcal💪 たんぱく質約12.7 g🥑 脂質14.3 g🍞 炭水化物約24 g🌾 食物繊維約8〜9 g🍬 糖質(炭水化物−食物繊維)約15〜16 g
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