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鶏ごぼう炊き込みご飯
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鶏ごぼう炊き込みご飯-レシピのメイン写真

鶏ごぼう炊き込みご飯

リトルMyu
リトルMyu @cook_40078524
大阪府

鶏肉の旨味とごぼうの香りが食欲をそそる、我が家の定番炊き込みご飯です♪

鶏肉の旨味とごぼうの香りが食欲をそそる、我が家の定番炊き込みご飯です♪

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鶏ごぼう炊き込みご飯

リトルMyu
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材料

5人分
  • お米 3合
  • 鶏もも肉 1枚(250~300g)
  • 洗いごぼう 1/2本(100gほど)
  • にんじん 1/2本(80~100g)
  • 生姜 一欠片(チューブなら2~3cm)
  • 調味料
  • 醤油 大さじ3
  • 料理酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 和風だし顆粒 小さじ2
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作り方

  1. 1

    お米を研ぎ、30分ほど浸水しておきます。

  2. 2

    鶏もも肉は2cm角くらいに切っておきます。

  3. 3

    ごぼうはささがきにしてお水に5分ほどさらして水気を切ります。

  4. 4

    にんじんは細切り、または細めのいちょう切りにします。

  5. 5

    炊飯器にお米・調味料を入れ、3合の目盛りまでお水を加えます。

  6. 6

    鶏肉・ごぼう・にんじん・生姜を乗せて軽く平らにします。※混ぜない!!

  7. 7

    炊き込みモード(または通常炊飯)で炊きます。

  8. 8

    炊き上がったら全体を底からざっくり混ぜて完成です!炊きムラが少なく、ふっくら仕上がります♪

コツ・ポイント

・具材は炊く前に混ぜ込まず、上にのせるだけ!

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リトルMyu
リトルMyu @cook_40078524
2026/07/16 09:36に公開
大阪府
家にある材料で作れる簡単・節約ごはんを中心に投稿しています♪家族ごはんやお弁当にも◎皆様の素敵なレシピを参考に楽しく更新中です😊
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このレシピのキーワード

ご飯 ごぼう にんじん 鶏もも肉 酒 しょうが 米

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