鶏ごぼう炊き込みご飯
鶏肉の旨味とごぼうの香りが食欲をそそる、我が家の定番炊き込みご飯です♪
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お米を研ぎ、30分ほど浸水しておきます。
鶏もも肉は2cm角くらいに切っておきます。
ごぼうはささがきにしてお水に5分ほどさらして水気を切ります。
にんじんは細切り、または細めのいちょう切りにします。
炊飯器にお米・調味料を入れ、3合の目盛りまでお水を加えます。
鶏肉・ごぼう・にんじん・生姜を乗せて軽く平らにします。※混ぜない!!
炊き込みモード(または通常炊飯)で炊きます。
炊き上がったら全体を底からざっくり混ぜて完成です!炊きムラが少なく、ふっくら仕上がります♪
・具材は炊く前に混ぜ込まず、上にのせるだけ!
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