鶏むね肉を使った、高たんぱく・低脂質のラタトゥイユ風です。
無水調理なので野菜のうまみや甘みが凝縮され、おいしいソースになります。
ゆでたパスタをからめたり、冷たい麺にかけるのもおすすめです！
【1人あたり】
エネルギー：156kcal たんぱく質：17.4g 脂質：3.0g 炭水化物：13.3g 食塩：1.1g
ここではロジカル調理協会講師が調理科学・栄養学をベースにしたレシピをご紹介しています。このレシピは講師@cook_40296569(料理でMYH:岩﨑幸枝)のレシピです。