Tom Yum

Name: Tom Yum
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 buah cabe keriting; 1 ruas Lengkuas; 3 lbr daun jeruk; 2 batang sereh; 7 buah cabe rawit *utuh; 1/2 bungkus bumbu tomyum; 1/2 buah jeruk nipis; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1/4 sdt merica bubuk; 1 sdt kecap ikan *jika punya; 10 ekor Udang; 3 ekor Cumi, iris; Aneka fish cake; 1/2 batang Wortel; 1/4 siung bawang Bombay; 1 batang Bawang Pre; sesuai selera tambahkan sayur lain

Rina Okta @RinaOkta

Jakarta

Salah satu comfort food selera keluarga. perpaduan pedas, asam, manis, gurih bikin Tom Yum salah satu masakan yang paling serjng saya masak

#cookpadapron2026
#SEAblingsUNITE

Salah satu comfort food selera keluarga. perpaduan pedas, asam, manis, gurih bikin Tom Yum salah satu masakan yang paling serjng saya masak

#cookpadapron2026
#SEAblingsUNITE

Lebih banyak

Tom Yum

Rina Okta @RinaOkta

Jakarta

Salah satu comfort food selera keluarga. perpaduan pedas, asam, manis, gurih bikin Tom Yum salah satu masakan yang paling serjng saya masak

#cookpadapron2026
#SEAblingsUNITE

Salah satu comfort food selera keluarga. perpaduan pedas, asam, manis, gurih bikin Tom Yum salah satu masakan yang paling serjng saya masak

#cookpadapron2026
#SEAblingsUNITE

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

Bumbu
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4 buahcabe keriting
1 ruasLengkuas
3 lbrdaun jeruk
2 batangsereh
7 buahcabe rawit *utuh
1/2 bungkusbumbu tomyum
1/2 buahjeruk nipis
1 sdtgaram
1/2 sdtgula
1/4 sdtmerica bubuk
1 sdtkecap ikan *jika punya
Isian
10 ekorUdang
3 ekorCumi, iris
Aneka fish cake
1/2 batangWortel
1/4 siungbawang Bombay
1 batangBawang Pre
sesuai seleratambahkan sayur lain

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis kepala dan kulit udang hingga merah tambahkan air. Masak hingga matang, saring. Gunakan sebagai kaldu
2

Siapkan semua bahan
3

Tumis bumbu, lalu tambahkan air kaldu dan seasoning
4

Tambahkan cabe rawit, masak hingga air mendidih. Masukkan Semua bahan isian.
5

Masak kembali sampai bumbu meresap, jangan lupa koreksi rasa.