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ズッキーニのしらすおろし
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ズッキーニのしらすおろし-レシピのメイン写真

ズッキーニのしらすおろし

☆EMIs☆
☆EMIs☆ @cook_40132731

おおぶりに切ったズッキーニをレモンとニンニクの風味のタレでさっぱりと。
あと一品に困った時や、ズッキーニのレシピに困った時に簡単に作れます☆

おおぶりに切ったズッキーニをレモンとニンニクの風味のタレでさっぱりと。
あと一品に困った時や、ズッキーニのレシピに困った時に簡単に作れます☆

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ズッキーニのしらすおろし

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おおぶりに切ったズッキーニをレモンとニンニクの風味のタレでさっぱりと。
あと一品に困った時や、ズッキーニのレシピに困った時に簡単に作れます☆

おおぶりに切ったズッキーニをレモンとニンニクの風味のタレでさっぱりと。
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材料

2~3人分
  • ズッキーニ 1本
  • 大根 1/8本
  • 油 大さじ1
  • しらす 大さじ2
  • ☆お酢 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆ブラックペッパー 少々
  • ☆レモン汁 1/2個分
  • ☆オリーブオイル 大さじ1/2
  • ☆おろしニンニク 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを3cm幅くらいに切る。

    • ズッキーニのしらすおろし作り方1写真
  2. 2

    大根おろしをおろし、水気を切っておく。

  3. 3

    ☆の調味料を混ぜておく。

    • ズッキーニのしらすおろし作り方3写真
  4. 4

    油を入れたフライパンを中火にかけ、両面焼き目が付くまで焼く(片面2~3分くらい)

    • ズッキーニのしらすおろし作り方4写真
  5. 5

    ズッキーニをお皿に並べ、大根おろしとしらすを乗せ、タレをかける。

    • ズッキーニのしらすおろし作り方5写真

コツ・ポイント

大根おろしは水気を少し強めに切った方が水っぽくなりません。大きめに切っても硬くなく、ジューシーで美味しいです☆
レモンとニンニクは無くても大丈夫ですが、あったほうが美味しいです。

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☆EMIs☆
☆EMIs☆ @cook_40132731
2026/08/06 04:17に公開
今年フードコーディネーター資格取得しました☆ブログ始めました☆始めたばかりですが良かったら見て下さい♥http://emis-kantan-oishii-recipe.hatenablog.com/簡単においしく☆がモットーです(^-^)めんどくさがりなのでf(^_^;
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このレシピのキーワード

大根 しらす ズッキーニ

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