ズッキーニのしらすおろし

ズッキーニのしらすおろし-レシピのメイン写真

ズッキーニのしらすおろし

☆EMIs☆ @cook_40132731

おおぶりに切ったズッキーニをレモンとニンニクの風味のタレでさっぱりと。
あと一品に困った時や、ズッキーニのレシピに困った時に簡単に作れます☆

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あと一品に困った時や、ズッキーニのレシピに困った時に簡単に作れます☆

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おおぶりに切ったズッキーニをレモンとニンニクの風味のタレでさっぱりと。
あと一品に困った時や、ズッキーニのレシピに困った時に簡単に作れます☆

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材料

2～3人分

ズッキーニ 1本
大根 1/８本
油大さじ1
しらす大さじ2
☆お酢大さじ1
☆醤油大さじ1
☆ブラックペッパー少々
☆レモン汁 1/2個分
☆オリーブオイル大さじ1/2
☆おろしニンニク小さじ1/2

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作り方

1
ズッキーニを3cm幅くらいに切る。
2

大根おろしをおろし、水気を切っておく。
3
☆の調味料を混ぜておく。
4
油を入れたフライパンを中火にかけ、両面焼き目が付くまで焼く(片面2～3分くらい)
5
ズッキーニをお皿に並べ、大根おろしとしらすを乗せ、タレをかける。

コツ・ポイント

大根おろしは水気を少し強めに切った方が水っぽくなりません。大きめに切っても硬くなく、ジューシーで美味しいです☆
レモンとニンニクは無くても大丈夫ですが、あったほうが美味しいです。

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☆EMIs☆ @cook_40132731

2026/08/06 04:17に公開

今年フードコーディネーター資格取得しました☆ブログ始めました☆始めたばかりですが良かったら見て下さい♥http://emis-kantan-oishii-recipe.hatenablog.com/簡単においしく☆がモットーです(^-^)めんどくさがりなのでf(^_^;

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このレシピのキーワード

大根しらすズッキーニ

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