ブロッコリー焼きうどん&ふんわり卵焼き
ここのところ物価高です、家庭で簡単に作れるお料理版な焼きうどん&トロトロ卵焼きのワンプレート料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは水洗いし包丁で食べやすい大きさにきります、今回は茎にあたる白っぽい部分の内側は使います。
- 2
①の材料を、加熱したフライパンにサラダ油をひき入れて炒めます。そこへチルド麺うどんも入れてフライパンに蓋をして3分加熱
- 3
②が3分たったら、フタを開けて更に調味料も加えつつ強火へしてゆき焼き付ける感じでうどんに焼き目を少しつけます。お皿へ。
- 4
❸のフライパン内へサラダ油を追加し、あらかじめ事前に用意しておいた溶き卵へ塩胡椒をしてからボウルよりフライパンへ入れ
- 5
スプーンでかき混ぜつつ、トロトロ感がまだ残るくらいに加熱して仕上げ❸のお皿へ一緒に盛り付けます。簡単なワンプレート料理に
コツ・ポイント
なるべく簡単に家庭料理を自炊したくなり、冷蔵庫内のブロッコリーも使ってお料理してみた焼きうどん&フワフワ卵焼きレシピです。ぜひ一度お試しを♪
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