Shiratake Goreng Singapore

Name: Shiratake Goreng Singapore
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 keping mie shiratake kering (me : 1 bungkus mie shiratake basah); 3 buah sosis / bakso ikan (me : bakso daging sapi), iris - iris; 50 gram taoge (me : kol/ kubis); 5 buah udang, buang kepala dan cuci bersih (tambahan dari saya); 1 batang daun bawang,iris tipis; 2 siung bawang putih, geprek lalu cincang; 1 siung bawang merah, geprek lalu cincang; 1/4 siung bawang bombay, cincang; 3 sdm kecap asin; 2 sdm saus tiram; 2 sdm saus sambal; 1 sdt bubuk kari; 1/4 sdt lada bubuk; 3 sdm minyak untuk menumis; 100 ml air

unis shodiqin @Surabaya230681

Kediri Jatim

Dalam rangka merayakan keberagaman kuliner SEA dan saya sesuaikan dengan gaya hidup yang saya jalani saya pilih Mie goreng singapore, aslinya menggunakan mie bihun yang tipis namun saya ganti dengan shiratake ,agar saya bisa menikmati hidangan SEA tanpa rasa bersalah😘🥰

Terima kasih bunda @dinidanuraja atas inspirasi dan resepnya, rasanya enak banget pas dilidah mirip mie instan😍😍😍. Namun ada beberapa bahan yang saya ganti dan saya tambah ☺️

link resep :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11067552

#Coboy2026
#SurabayaCore2026
#SEAblingsUnite
#SurabayaCore_SEAblingsUnite
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Terima kasih bunda @dinidanuraja atas inspirasi dan resepnya, rasanya enak banget pas dilidah mirip mie instan😍😍😍. Namun ada beberapa bahan yang saya ganti dan saya tambah ☺️

link resep :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11067552

#Coboy2026
#SurabayaCore2026
#SEAblingsUnite
#SurabayaCore_SEAblingsUnite
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Shiratake Goreng Singapore

unis shodiqin @Surabaya230681

Kediri Jatim

Terima kasih bunda @dinidanuraja atas inspirasi dan resepnya, rasanya enak banget pas dilidah mirip mie instan😍😍😍. Namun ada beberapa bahan yang saya ganti dan saya tambah ☺️

link resep :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11067552

#Coboy2026
#SurabayaCore2026
#SEAblingsUnite
#SurabayaCore_SEAblingsUnite
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Terima kasih bunda @dinidanuraja atas inspirasi dan resepnya, rasanya enak banget pas dilidah mirip mie instan😍😍😍. Namun ada beberapa bahan yang saya ganti dan saya tambah ☺️

link resep :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11067552

#Coboy2026
#SurabayaCore2026
#SEAblingsUnite
#SurabayaCore_SEAblingsUnite
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1 porsi

4 kepingmie shiratake kering (me : 1 bungkus mie shiratake basah)
3 buahsosis / bakso ikan (me : bakso daging sapi), iris - iris
50 gramtaoge (me : kol/ kubis)
5 buahudang, buang kepala dan cuci bersih (tambahan dari saya)
1 batangdaun bawang,iris tipis
Bumbu :
2 siungbawang putih, geprek lalu cincang
1 siungbawang merah, geprek lalu cincang
1/4 siungbawang bombay, cincang
Saus :
3 sdmkecap asin
2 sdmsaus tiram
2 sdmsaus sambal
1 sdtbubuk kari
1/4 sdtlada bubuk
3 sdmminyak untuk menumis
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan
2

Rebus mie shiratake +- 15 menit, lalu tiriskan
3

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu (bawang putih, bawang merah, bawang bombay) hingga harum dan layu
4

Masukkan udang dan bakso, masak hingga udang berubah warna
5

Masukkan saus (saus tiram, kecap asin, saus sambal, bubuk kari), aduk rata, tambahkan air, masak hingga mendidih
6

Tambahkan mie shiratake, tes rasa
7

Sebelum api dimatikan tambahkan kol dan daun bawang,masak sebentar