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暴君ハバネロ豆腐
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暴君ハバネロ豆腐-レシピのメイン写真

暴君ハバネロ豆腐

コメットZ
コメットZ @cook_40430373

暴君ハバネロを使い麻婆豆腐の要領で豆腐と合わせてみました。

暴君ハバネロを使い麻婆豆腐の要領で豆腐と合わせてみました。

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暴君ハバネロ豆腐

コメットZ
コメットZ @cook_40430373

暴君ハバネロを使い麻婆豆腐の要領で豆腐と合わせてみました。

暴君ハバネロを使い麻婆豆腐の要領で豆腐と合わせてみました。

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材料

1人前
  • 暴君ハバネロ 約一袋
  • 豆腐(充填式パック) 1パック
  • 水 100ml
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2
  • 醤油 少々
  • 水溶き片栗粉 少々
  • 粉山椒 おこのみで
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作り方

  1. 1

    材料です

    • 暴君ハバネロ豆腐作り方1写真
  2. 2

    小鍋等に水、鶏がらスープの素、適当に切った豆腐入れ火を付け沸騰するまで煮たら暴君ハバネロを入れ中火にします。

    • 暴君ハバネロ豆腐作り方2写真
  3. 3

    暴君ハバネロが水分を吸って汁気が少なくなったら醤油で味を整えて水溶き片栗粉でとろみをつけます。

    • 暴君ハバネロ豆腐作り方3写真
  4. 4

    とろみがついたら器に盛りお好みで粉山椒をかけてお召し上がりくださいm(_ _)m

    • 暴君ハバネロ豆腐作り方4写真

コツ・ポイント

単独では辛い暴君ハバネロをまろやかに出来ないか考えたら麻婆豆腐風を思いつきました。

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コメットZ
コメットZ @cook_40430373
2026/08/12 03:46に公開
美味しいモノは正義を合言葉に食に人生の7割捧げもがき楽しむコメットZと申しますm(_ _)m創作料理やレシピ再現が好きです。基本、ズボラです。フォロワー様180人になりました(´;ω;`)ありがとうございますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

豆腐 山椒

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