クッキー♪ラパルペリ(ルバーブ

Rhubarb_jam cookies
1. Sift the softend butter into a bolw, add granulated_sugar...and knead until it becomes
pale!
2. Swallow only egg_yolk.
3.Add the sifted cake flour to it ...and mix!
4.Add Rhubarb jam
5.let the wrapped fabric in the freezer!
6.After cutting cookie_butter ,bake in preheated oven180° for 15minutes
クッキー♪ラパルペリ(ルバーブ
Rhubarb_jam cookies
1. Sift the softend butter into a bolw, add granulated_sugar...and knead until it becomes
pale!
2. Swallow only egg_yolk.
3.Add the sifted cake flour to it ...and mix!
4.Add Rhubarb jam
5.let the wrapped fabric in the freezer!
6.After cutting cookie_butter ,bake in preheated oven180° for 15minutes
作り方
- 1
レシピ🆔26438088に載せてあるジャムを使って作っています。
- 2
お家にある材料(ジャム)で大丈夫です!
- 3
バターは室温に戻して、ボウルに入れグラニュー糖を入れて混ぜ白っぽくなったら、卵黄を加える
- 4
振るった薄力粉を加えて混ぜ合わせる
- 5
生地の半分にルバーブのジャムを加えて、サランラップで包んで冷凍庫で休ませる
- 6
生地を輪切りにして、ノーマルな生地とジャム生地を重ね合わせる!(ジャムの代わりにココアを使っても断面がきれいです♪)
- 7
打ち粉をして、重ね合わせるを繰り返して最終的には長方形になるように整えて、再びラップをしてまた冷凍庫にいれ生地を休ませる
- 8
生地を厚さ6ミリくらいにカットしてオーブンの皿に間隔を空けて並べて、予熱したオーブン180度設定で約15分くらい焼く
- 9
- 10
ジャムをトッピングして 甘さを調える!クッキー生地を焼きながらジャムを乗せて更に焼くこともできます!
- 11
②ココア
- 12
コツ・ポイント
卵を一個使いたいときは、バター140g 砂糖90g
卵一個 薄力粉270gの分量で作っています♪
ジャムクッキーにするときは、クッキー生地につまようじでハートなどのくぼみをつけてからジャムを乗せて焼くことも可能です!
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