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[簡単野菜]春キャベツとエリンギのマヨぽん炒め
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[簡単野菜]春キャベツとエリンギのマヨぽん炒め-レシピのメイン写真

[簡単野菜]春キャベツとエリンギのマヨぽん炒め

沼津市
沼津市 @cook_40141033

沼津市の管理栄養士が提案する「かんたん野菜レシピ」 2026.5月号レシピ
マヨぽんで味付けはバッチリ決まります。
あと一皿に迷ったとき、パッと作れるレシピです。

栄養価(1人分)
エネルギー 89kcal、食塩相当量 0.4g

沼津市の管理栄養士が提案する「かんたん野菜レシピ」 2026.5月号レシピ
マヨぽんで味付けはバッチリ決まります。
あと一皿に迷ったとき、パッと作れるレシピです。

栄養価(1人分)
エネルギー 89kcal、食塩相当量 0.4g

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[簡単野菜]春キャベツとエリンギのマヨぽん炒め

沼津市
沼津市 @cook_40141033

沼津市の管理栄養士が提案する「かんたん野菜レシピ」 2026.5月号レシピ
マヨぽんで味付けはバッチリ決まります。
あと一皿に迷ったとき、パッと作れるレシピです。

栄養価(1人分)
エネルギー 89kcal、食塩相当量 0.4g

沼津市の管理栄養士が提案する「かんたん野菜レシピ」 2026.5月号レシピ
マヨぽんで味付けはバッチリ決まります。
あと一皿に迷ったとき、パッと作れるレシピです。

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エネルギー 89kcal、食塩相当量 0.4g

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材料

2人分
  • 春キャベツ 3~4枚(100g)
  • エリンギ 1パック(100g)
  • マヨネーズ 大さじ1.5
  • ぽん酢しょうゆ 小さじ1
  • 黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツを1口大に切る(固い芯の部分は薄切りにする)。

  2. 2

    エリンギは1㎝幅に輪切り、かさは1㎝幅に細切りにする。

  3. 3

    フライパンにマヨネーズを入れて火にかけ、フツフツしてきたらエリンギ、キャベツを入れ炒める。

  4. 4

    焼き目が付いたらぽん酢しょうゆを入れ、最後に黒こしょうを振る。

コツ・ポイント

★キャベツの芯は加熱すると甘味が増します。捨てずに薄く切って使うのがおすすめ。
★エリンギは丸ごと食べられます。

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沼津市
沼津市 @cook_40141033
2026/09/29 02:03に公開
🎊2026年10月 リニューアルしました!【️レシピの探し方】検索ボックスに「食品ロス」「高校生考案」「簡単野菜」などのキーワードを入力すると、テーマ別にレシピを検索できます。食品ロス削減につながるレシピや過去のコンテスト受賞レシピ、沼津市の管理栄養士がおすすめするレシピを掲載しています。毎日の食事づくりや健康づくりに、ぜひご活用ください!
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このレシピのキーワード

春キャベツ エリンギ マヨポン 炒めもの

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26442862
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