ランチやお弁当に。パセリのツナタマゴサンドイッチ

柚輝ひらめき亭 @cook_40096661
いつものタマゴサンドにツナとパセリをプラス。玉ねぎのシャキッとした食感とパセリの爽やかな香りがアクセント。
タマゴの黄色とパセリの緑色で、華やかな見た目に仕上げました。ランチや軽食にも◎
ランチやお弁当に。パセリのツナタマゴサンドイッチ
いつものタマゴサンドにツナとパセリをプラス。玉ねぎのシャキッとした食感とパセリの爽やかな香りがアクセント。
タマゴの黄色とパセリの緑色で、華やかな見た目に仕上げました。ランチや軽食にも◎
作り方
- 1
卵をゆでて殻をむく。(ゆで卵メーカーを使用すると便利です)
- 2
卵白はみじん切り、卵黄はフォークで細かくつぶす。
- 3
玉ねぎをみじん切りにする(辛味は抜かずそのまま使う)。
- 4
ボウルに卵白・卵黄・玉ねぎ・ツナ・マヨネーズ・塩・こしょうを入れて混ぜる。
- 5
具をパンにはさみ、サンドイッチを半分にカットする。断面にパセリのみじん切りやドライパセリを散らして完成
- 6
参考『簡単☆時短10秒で♬玉ねぎの皮むき完了』レシピID 18924291
- 7
参考『簡単☆水切りヨーグルトと
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- 9
参考『簡単☆玉ねぎの辛味で後味
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コツ・ポイント
① 玉ねぎはできるだけ細かく刻むとまとまりやすいです。
② 玉ねぎの辛みが気になる場合は水にさらすとマイルドに。その場合、水気はしっかり取ってください。
③ドライパセリで代用できますが、できるだけ生のパセリを使うと香りも一緒に楽しめます。
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