たっぷり野菜とツナのピリ辛そうめんチャンプル風
節約＆満腹!!
半熟目玉焼きでまろやかさup
余ったそうめん＆そうめんつゆを活用して!!
アプリでひらく作り方
- 1
そうめんを茹でて冷水でしめ、水気を切る。(そうめんを水で冷ましもみ洗い)
-
- 2
キャベツ・人参・玉ねぎを細切りにする。(キャベツざく切りOK)
- 3
ボウルにそうめんつゆ、醤油、オイスターソース、みそ、豆板醤、塩・こしょう、すりごまを混ぜておく。
-
- 4
フライパンにごま油を熱し、キャベツ・人参・玉ねぎ・もやしを炒める。
-
- 5
ツナ缶（油ごと）を加えて炒める。
-
- 6
そうめんと混ぜておいた調味料を加え、全体を炒め合わせる。(そうめんはほぐして炒める)
-
- 7
別のフライパンに油（分量外）を熱し、卵を1個ずつ割り入れる中火で白身のふちが固まるまで焼き、
-
- 8
弱火にしてお好きな固さにする
- 9
器に盛り付け小口ねぎ、鰹節、刻み海苔をふりかける
コツ・ポイント
✩.*˚茹でたそうめんを炒める前にほぐしてフライパンに入れると炒めやすい
✩.*˚そうめんつゆストートを使う場合は味付けが薄いので味噌、醤油を少し多めがおすすめ
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26507807
