カフェ級お豆腐ブルーベリーチーズケーキ♪

Name: カフェ級お豆腐ブルーベリーチーズケーキ♪
Yield: 15cm丸型1個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆ケンちゃん豆腐 2パック（180g）; ☆パルテノ（ギリシャヨーグルト） 1個（100g）; ☆はちみつ（他の甘味料でも） 大さじ4; ☆卵 2個; ☆レモン汁 大さじ1〜2; 米粉 50g; ベーキングパウダー 小さじ1; 冷凍ブルーベリー 100g

みありみママ @cook_40128673

東京都

お豆腐とヨーグルトで作るヘルシーチーズケーキ🧀です♪
あれ？チーズどこいった？…まぁ置いといて(。-∀-)ﾉ
お豆腐とヨーグルトがクリームチーズの代用でとても美味しい半熟ブルーベリーチーズケーキです
(*´༥`*)ｳﾏｳﾏ
とりあえずのミキサーまかせで簡単に(b｀>▽<´)-b
ダイエット用なのに美味しすぎるカフェ級ヘルシースイーツです♡
私が個人的に好きでよく作ります
お豆腐感？ないですよ( ⸝⸝ᴖ ̫ᴖ⸝⸝ )

カフェ級お豆腐ブルーベリーチーズケーキ♪

みありみママ @cook_40128673

東京都

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材料

15cm丸型1個分

☆ケンちゃん豆腐 2パック（180g）
☆パルテノ（ギリシャヨーグルト） 1個（100g）
☆はちみつ（他の甘味料でも）大さじ4
☆卵 2個
☆レモン汁大さじ1〜2
米粉 50g
ベーキングパウダー小さじ1
冷凍ブルーベリー 100g

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作り方

1
ミキサーに☆の材料を入れよく混ぜ合わせ米粉とベーキングパウダーを入れしっかり混ぜ合わせクッキングシートを引いた型に生入れ
2
米粉をまぶしたブルーベリーをまんべんなくのせ170℃で予熱して置いたオーブンで170℃で40分焼く。粗熱を取り冷蔵庫で
3
一晩寝かせると滑らかふわふわな半熟ブルーベリーチーズケーキ🧀完成〜♪♪

コツ・ポイント

☆冷凍ブルーベリーに米粉を少量まぶしたものを上にバランスよくのせると沈み防止になりますよ♪
☆甘さ控え目なので甘めが好みの方は甘味料を増やしてくださいね♪

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つくれぽ

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みありみママ @cook_40128673

2026/08/31 11:03に公開

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簡単。時短。手抜き。お手軽。節約。ダイエット。貧乏我が家の節約レシピとヘルシー料理です(๑¯ㅁ¯๑)♡手の込んだものやコスト高い物や洗い物が多いものや面倒なものが苦手ですт⩊т不器用で基本、雑です。ズボラですが身体に優しいものを安心して食べたい私自身も体重36〜37kgキープと腸活を頑張ってます(^^♪軽ーいダイエッターですよ♡♡ヘルシーな物を作りますが家族は普通のお食事なので普通のお食事も作ります♪ゆるっと無添加生活です( ᴗ ᴗ)⁾⁾

このレシピのキーワード

ケーキ米粉ブルーベリーはちみつ卵ヨーグルト豆腐

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