Soto Ayam Santan

Name: Soto Ayam Santan
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; bumbu halus :; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe; secukupnya ketumbar; 1/2 sdt lada; secukupnya garam; sedikit penyedap; 2 batang serai; 4 lembar daun jeruk; 3 buah kemiri; 1000 ml air; 1 bgks santan kara kotak ukuran sedang; bahan pelengkap :; 2 buah tomat; 2 batang daun bawang; 1/4 buah kol iris; sesuai selera bawang goreng; 1 buah jeruk nipis; 1 genggam tauge; 1 bgks bihun rebus; sesuai selera sambal rawit; 1 butir telur rebus

Monik Behel @monik2006

Jambi

Lagi pengen masak soto nih ..gara2 ngiler liat postan orang makan diwarung😆 ...tapi lebih enak masak sendiri lah yah...
Lebih banyak, bersih dan hemat (mak mak irit😜)

Lebih banyak

Soto Ayam Santan

Monik Behel @monik2006

Jambi

Lagi pengen masak soto nih ..gara2 ngiler liat postan orang makan diwarung😆 ...tapi lebih enak masak sendiri lah yah...
Lebih banyak, bersih dan hemat (mak mak irit😜)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

1 kgayam
bumbu halus :
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 ruas jarikunyit
1 ruas jarijahe
secukupnyaketumbar
1/2 sdtlada
secukupnyagaram
sedikitpenyedap
2 batangserai
4 lembardaun jeruk
3 buahkemiri
1000 mlair
1 bgkssantan kara kotak ukuran sedang
bahan pelengkap :
2 buahtomat
2 batangdaun bawang
1/4 buahkol iris
sesuai selerabawang goreng
1 buahjeruk nipis
1 genggamtauge
1 bgksbihun rebus
sesuai selerasambal rawit
1 butirtelur rebus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam dan ambil kaldunya..sisihkan ayam lalu goreng. Tiriskan..
2

Goreng ayam sampe kering
3

Haluskan bumbu2..lalu tumis bersama serai dan daun jeruk setelah harum masukan ke kaldu ayam tadi. Lalu masukan penyedap, garam dan lada
4

Setelah air kaldu mendidih masukan santan aduk sebentar kecilkan api masukan bahan pelengkap kecuali bihun dan daun bawang
5

Saat sudah masak sayur pelengkapnya matikan api masukan daun bawang
6

Rebus terpisah bihun
7

Sajikan dimangkok..dengan ayam dan tambahkan bawang goreng (lupa pakai),jeruk nipis,cabe rawit dan telur rebus

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Monik Behel bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Monik Behel @monik2006

pada 25 Mei 2017 06.46

Jambi

hanya seorang ibu rumah tangga biasa, yg masih belajar memasak. yg ga suka ribet😂✌️.saya bukan wanita yg pandai memasak. tapi saya bisa memastikan kalo suami dan anak2 saya tidak akan pernah kelaparan 😊🤗

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Soto Kunyit Daun Bawang Bawang Kol Ayam Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Ketumbar Telur Rebus Kecambah Santan Tomat Bihun Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya