ใส่น้ำมันมิกซ์เฮริบ์ ตามด้วยกระเทียมหอมใหญ่เซอราลี่ ผัดให้หอมสีน้ำตาล

ใส่มะเขือเทศเข้มข้นผัดตามด้วยเนื้อสับผัดให้สุก ตั้งไฟอ่อนๆ 15 นาที ใส่น้ำพอคลุกคลิก

ใส่มะเขือเทศหั่นเต๋าลงไปผัดให้สุกตั้งไฟต่อคนให้เข้ากันปรุงรสชาติเกลือ พริกไทย น้ำตาลนิดหน่อย.ตั้งไฟต่อ 10 นาทีชิมรสชาติ ใส่โหรพา 2-3 ใบคนยกลงหรือตักใส่สปาเก็ตตี้คลุกเคล้าให้เข้ากันหรือตักราด โรยด้วย พาร์เมซานชีส.