自慢のバナナケーキ
シュガースポットいっぱいのバナナで、優しい味のバナナケーキ
アプリでひらく作り方
- 1
たまごは冷蔵庫から出しておく
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- 2
バナナはこんな感じのシュガースポットいっぱいのね
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- 3
iwaki耐熱ガラス容器（1.2L）にクッキングシートを敷いておく
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- 4
バターを耐熱容器に入れ、電子レンジで20秒加熱する
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- 5
砂糖を計量し、④のバターと合わせて、よくすり混ぜる イメージとしては、砂糖の角を取っていく感じで！
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- 6
オーブンを180度に予熱する
- 7
①のたまごを溶く 溶き卵を3～4回に分けて⑤に加え、その都度よく混ぜる
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- 8
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- 9
バナナをフォークで潰し、飾り用は5mm幅に切る 今回は9枚
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- 10
潰したバナナを⑦のボウルに加えて混ぜる
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- 11
薄力粉とベーキングパウダーを一緒に振るう
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- 12
粉類を加え、切るように混ぜる（練らないように気をつける！）
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- 13
型に生地を流し入れ、表面をならし、飾り用バナナを埋める
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- 14
180度で30分焼き、竹串や楊枝を刺して何もつかなければ焼き上がり 生地がつく場合はさらに2分追加で焼く
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- 15
完成！ 少し冷ましたら切りやすい 温かい時だと、周りがカリッとしてまたおいしい
コツ・ポイント
シュガースポットが出ているバナナを使うこと
たまごは分離しないように何回かに分けて混ぜる
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