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Spiedino di manzo e tortilla in friggitrice ad aria
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Foto di Spiedino di manzo e tortilla in friggitrice ad aria

Spiedino di manzo e tortilla in friggitrice ad aria

Paolobertoncin
Paolobertoncin @cookpaolo
Trieste (Barcola)

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Ingredienti

  • 2 o piùtortillas grandi
  • 500 grammimacinato di manzo
  • 300 grammiprovola dolce o altro formaggio che piace e fila
  • 2 cucchiaipaprika piccante
  • 2 cucchiaigaram masala
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Tagliare le tortilla in quadrati

    Foto del passaggio 1 della ricetta Spiedino di manzo e tortilla in friggitrice ad aria
  2. 2

    Mescolare accuratamente la carne con le spezie e poco olio se la carne è molto magra poi spalmare in strato sottile sulle tortilla aggiungere il formaggio

    Foto del passaggio 2 della ricetta Spiedino di manzo e tortilla in friggitrice ad aria
    Foto del passaggio 2 della ricetta Spiedino di manzo e tortilla in friggitrice ad aria
    Foto del passaggio 2 della ricetta Spiedino di manzo e tortilla in friggitrice ad aria
  3. 3

    Sovrapporre le tortilla pressando bene tagliare a strisce di circa 6 cm

    Foto del passaggio 3 della ricetta Spiedino di manzo e tortilla in friggitrice ad aria
    Foto del passaggio 3 della ricetta Spiedino di manzo e tortilla in friggitrice ad aria
  4. 4

    Girare le strisce di 90 gradi poi infilare gli spiedini ogni 6 cm e ricavare gli spiedini

    Foto del passaggio 4 della ricetta Spiedino di manzo e tortilla in friggitrice ad aria
    Foto del passaggio 4 della ricetta Spiedino di manzo e tortilla in friggitrice ad aria
    Foto del passaggio 4 della ricetta Spiedino di manzo e tortilla in friggitrice ad aria
  5. 5

    Cuocere in friggitrice ad aria per 15’ a 180 gradi

    Foto del passaggio 5 della ricetta Spiedino di manzo e tortilla in friggitrice ad aria
    Foto del passaggio 5 della ricetta Spiedino di manzo e tortilla in friggitrice ad aria
    Foto del passaggio 5 della ricetta Spiedino di manzo e tortilla in friggitrice ad aria

Consigli

Per facilitare la pulizia della vaschetta è bene usare i cestini di carta per friggitrice ad aria

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Paolobertoncin
Paolobertoncin @cookpaolo
il 28 settembre 2026 15:22
Trieste (Barcola)
Biologo microscopia elettronica TEM bricolage vela alpinismo cucinaIn cucina cerco di provare ogni giorno nuove ricette e sapori a patto che siano semplici e veloci il mio intento è#dalsupermercatoallatavolain15minutiSolo nei WE provo qualche ricetta poco più complessa
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Spiedino Manzo Tortilla

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