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舞茸のパスタ
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舞茸のパスタ-レシピのメイン写真

舞茸のパスタ

宮田小豆
宮田小豆 @cook_40154997

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材料

2人分
  • 舞茸 1パック
  • 玉ねぎ 半分
  • にんにく 2かけ
  • パスタ 200グラム
  • 醤油 適量
  • バター 適量
  • ウインナー(あれば) 適量
  • 青のり(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    にんにくと油を入れたフライパンを弱火にかける

  2. 2

    香りが立ったら薄切りにした玉ねぎを入れる。ウインナーがあれば一緒に炒める。

  3. 3

    玉ねぎが飴色になったら、舞茸を食べやすくほぐして入れる

  4. 4

    醤油をひと回しとバターを入れる

  5. 5

    パスタを茹でる

  6. 6

    パスタが茹で上がったらお湯を切ってフライパンに入れる

  7. 7

    ぐるぐる炒める。水分が飛んで、具と一体化した雰囲気が出ればOK。味が足りなければ少し醤油を。青のりを入れても美味。

コツ・ポイント

具材は焦げ目がつくくらい、気長に炒めると旨みが増します

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宮田小豆
宮田小豆 @cook_40154997
2026/10/03 11:12に公開
18歳です。好物は野菜とメンソレータムです。
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このレシピのキーワード

パスタ ソーセージ にんにく バター まいたけ 玉ねぎ

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