女性用♬エレガントなニラ玉♡
パウダー料理研究家♡ @cook_40269572
美味し着てエレガントなニラ玉の秘密はふわふわ！トロトロの卵の作り方。
✨このレシピのストーリー✨
ニラ玉というと、ガッツリ！男性的！というイメージが大きいですよね💦
だから「女性に合うニラ玉ってどんあのだろう？」って考えた時に、美しくエレガントなニラ玉にしようと決めました。
卵がフワとろで色もキレイなニラ玉。イメージ通りに仕上がりました。
おから親善大使なので「おから」も入れて、ご飯を減らしてダイエットにも満足の「ニラ玉」にしました。
女性用♬エレガントなニラ玉♡
美味し着てエレガントなニラ玉の秘密はふわふわ！トロトロの卵の作り方。
✨このレシピのストーリー✨
ニラ玉というと、ガッツリ！男性的！というイメージが大きいですよね💦
だから「女性に合うニラ玉ってどんあのだろう？」って考えた時に、美しくエレガントなニラ玉にしようと決めました。
卵がフワとろで色もキレイなニラ玉。イメージ通りに仕上がりました。
おから親善大使なので「おから」も入れて、ご飯を減らしてダイエットにも満足の「ニラ玉」にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
【中火】
油を入れ、軽く塩コショウしたひき肉を炒める。 -
- 2
挽きの表面がが白くなってきたら、和風だし、砂糖を入れて混ぜながら炒める。
-
- 3
醬油を入れて混ぜます。
-
- 4
【弱火】➡【火を止め余熱調理】
カットしたニラを加え火を通します。ニラの色が鮮やかになったら火を止め蓋をして余熱で調理。 -
- 5
ボールに割り入れた卵に、おからパウダー、豆乳、塩を入れよく混ぜます。
-
- 6
【弱火】
別のフライパンに油を入れ（５）のr卵を入れ炒めます。
火力が強いと茶色い焼き目が付くので火力は小さく！ -
- 7
-
- 8
まんべんなくかき混ぜながらトロトロになったら火を止め、余熱で仕上げます。
-
- 9
ニラの汁が出るので卵はほとんど味付けしなくて大丈夫です。
-
- 10
-
コツ・ポイント
＊ニラも玉子も余熱で仕上げる！
こんにちは！書家おうない改め、パウダー料理研究家としました。毎日の時短ワンプレート料理は勿論ですが、パウダー料理の素晴らしさや美味しさをお伝えししていきますね。40代に間違われる美肌、健康、若さは、すべてパウダー料理によるもの。是非パウダー料理料理仲間になってください！☆お知らせ☆2023【クックパッド春のレシピ本】に掲載されました㊗見てね(^^☆／https://cookpad.wasmer.app/recipe/7192025
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