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角切り長芋となめ茸の簡単おつまみ
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角切り長芋となめ茸の簡単おつまみ-レシピのメイン写真

角切り長芋となめ茸の簡単おつまみ

Dr仁平
Dr仁平 @zinpei

角切りにした長芋と、市販のなめ茸で作る簡単おつまみです。

角切りにした長芋と、市販のなめ茸で作る簡単おつまみです。

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角切り長芋となめ茸の簡単おつまみ

Dr仁平
Dr仁平 @zinpei

角切りにした長芋と、市販のなめ茸で作る簡単おつまみです。

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材料

1人分
  • 長芋 90グラム
  • なめ茸(市販) 25グラム
  • 白だし 小さじ1
  • わさび 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥き、5mmくらいの角切り。わさびを溶いた白だしと混ぜ合わせる。

  2. 2

    器に長芋を盛り、市販のなめ茸を載せる。

コツ・ポイント

スプーンで掬いながら食べるのがお勧めです。長芋はあまり細かくしすぎない方が、食感が楽しめます。

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Dr仁平
Dr仁平 @zinpei
2026/10/25 02:29に公開
休日には台所に入り込んで趣味の料理作り。日本酒での晩酌が大好きですので、酒の肴もよく作ります。ブログも書いています。http://blog.livedoor.jp/zinpei/
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山芋 なめたけ

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