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アートな卵焼き(ブロッコリー花
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アートな卵焼き(ブロッコリー花-レシピのメイン写真

アートな卵焼き(ブロッコリー花

yum1ko♪
yum1ko♪ @cook_40301023
東京都

artistic egg omelet !

Why not try making an omelet
shaped like a bloccoli _flower !!

artistic egg omelet !

Why not try making an omelet
shaped like a bloccoli _flower !!

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アートな卵焼き(ブロッコリー花

yum1ko♪
yum1ko♪ @cook_40301023
東京都

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Why not try making an omelet
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材料

4人分
  • ブロッコリー(broccoli) 1個
  • 水(water) 50ml
  • 卵(eggs) 3個
  • 白だし(dashi) 大さじ1
  • オリーブ油(olive oil) 小さじ1
  • ミニトマト(topping) 1
  • 粉チーズと胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    • アートな卵焼き(ブロッコリー花作り方1写真
  2. 2

    ブロッコリーを流水で洗って食べやすい大きさにカットしていく!!

    • アートな卵焼き(ブロッコリー花作り方2写真
    • アートな卵焼き(ブロッコリー花作り方2写真
    • アートな卵焼き(ブロッコリー花作り方2写真
  3. 3

    • アートな卵焼き(ブロッコリー花作り方3写真
  4. 4

    フライパンにブロッコリーを円形になるように並べる!コールドスタート!

    • アートな卵焼き(ブロッコリー花作り方4写真
  5. 5

    水をふりかけから中火にして、蒸し焼きにする!!目安は水がなくなるまで焼く!

    • アートな卵焼き(ブロッコリー花作り方5写真
    • アートな卵焼き(ブロッコリー花作り方5写真
  6. 6

    フライパンにオリーブ油を入れる(☆)溶いた卵に白だしを加えた卵液をブロッコリーの真ん中あたりを目掛けて投入する

    • アートな卵焼き(ブロッコリー花作り方6写真
    • アートな卵焼き(ブロッコリー花作り方6写真
    • アートな卵焼き(ブロッコリー花作り方6写真
  7. 7

    ☆蒸し焼き後に水が蒸発した時点でオリーブオイルを投入することでうちのフライパンだとお皿に盛る時卵焼きがくっつかない

  8. 8

    火加減は中火で、焼き過ぎないようにしています

    • アートな卵焼き(ブロッコリー花作り方8写真
    • アートな卵焼き(ブロッコリー花作り方8写真
    • アートな卵焼き(ブロッコリー花作り方8写真
  9. 9

    仕上げに粉チーズと胡椒

    • アートな卵焼き(ブロッコリー花作り方9写真
    • アートな卵焼き(ブロッコリー花作り方9写真
    • アートな卵焼き(ブロッコリー花作り方9写真
  10. 10

    ミニトマトを真ん中にトッピング

    • アートな卵焼き(ブロッコリー花作り方10写真
    • アートな卵焼き(ブロッコリー花作り方10写真

コツ・ポイント

1.お家にある食材で作れる花をイメージした出汁焼き卵焼きになります!
2.フライパンにブロッコリーを並べるときに
円形になるようにセッティングしてから火をつけています!
3.ブロッコリーを蒸し焼きした後にオリーブ油を入れる

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yum1ko♪
yum1ko♪ @cook_40301023
2026/10/25 04:53に公開
東京都
ようこそYum1ko's♪キッチンへ今日は何を食べますか?お家にある材料で、簡単になるべく計量を気にしなくても出来るお料理がコンセプトでもありますし、、わたくしの備忘録でもあります♪テレビ番組のディレクターの方から問い合わせ頂いたこともあるのですが、、わたくしが心がけていることはアーモンドをはじめとしたナッツを取り入れた生活と食物一体♪↑何を食べていたらそんな艶やかな髪の毛になるの?とよく聞かれます♪そう!食べものなんです♪また、知能線と生命線が離れている"離れ型""行動力抜群" の手相を持つひらめきタイプのわたし、、、作り置きやそのご家庭の味つけになることを願って味変化やアレンジもちょいちょいご提案!一番 わたくしの好みに仕上がったのは、明太子のスパゲッティと唐揚げとえびチリに煮込み料理でしょうか♪まさに セレンディピティの一品となりました。また、初めてクックパッドに投稿し、試作を何度も繰り返したパンプキンチーズケーキやお友達が泊まりにいらして即興で作った餃子の皮で作るピザも思い出とともに心に響く一品となっております♪さて、、みなさまの気になったお料理は何でしょうか?つくれぽ、フォローをお待ちしております♪最後に、、いつもご覧いただきありがとうございます♪2017年2月から始めて来年で10年となる節目で、、このたび パートナーズプログラムに参加させて頂くこととなりましたことをご報告させていただきます♪と共にクックパッドに感謝申し上げます♪Welcome to the yum1ko ♪ world!Thank you very much for visiting this site!What are you eating today?I'd be glad If could be your hint when you'rethinking troubled.The concept is to make dishes using ingredientsyou have at home.It’s been almost 10years since I started postingon this recipe site.Why are't you making it ?so...you can do it!If you are intersted in this recipesplease following me and try it and show me tsukurepo!As this is the last...I'm also greatful to my coworker at work whoinvited me to Cookpad!Thank you!regards,yum1ko♪(25th August ,2026)
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このレシピのキーワード

卵焼き ミニトマト ブロッコリー 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26769532
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