กระเจี๊ยบผัดหมูสับ
แกงส้มแล้ว ต้มจิ้มน้ำพริกแล้ว ลองเป็นผัดบ้างค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
กระเจี๊ยบลวกในน้ำร้อนจัดประมาณ 20 วินาทีตักขึ้นแช่น้ำเย็นสักครู่ จากนั้นหั่นแฉลบพักไว้
- 2
โขลกกระเทียมพริกไทยพริกขี้หนูพอหยาบ
- 3
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช น้ำมันร้อนตักพริกที่โขลกไว้ลงไปผัดให้หอม ปรุงรสด้วยผงปรุง น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ถ้าแห้งไปเติมน้ำเล็กน้อย
- 4
เนื้อหมูสุกดีใส่กระเจี๊ยบที่ลวกและหันไว้ ผัดเร็วๆสามสี่ครั้งปิดไฟพร้อมเสิร์ฟ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2698805
ความคิดเห็น