ข่า ตะไคร้ หอมแดง กระเทียม ใบมะกรูดคั่วให้สุกหอม

นำเครื่องที่คั่วมาโขลกให้ละเอียด ใส่พริกป่น ชูรส มะขามเปียกโขลกให้ส่วนผสมเข้ากันดี

ใส่ปลาร้าสับลงโขลกให้เข้ากันดี สุดท้ายใส่ปลากระดี่ตัว น้ำปลาร้าโขลกเบาๆพอให้เข้าเนื้อดี ชิมรสตามชอบขาดเหลือปรุงเพิ่ม

ใครไม่ชอบแบบใส่ต่อนก็นำไปสับให้ละเอียด สูตรนี้ทำให้หลายชายเขาชอบแบบใส่ต่อนคร้า🤗