Soto Ayam Lamongan

Name: Soto Ayam Lamongan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 1 batang serai; 5 daun jeruk; 2 cm jahe; 1 batang daun bawang iris; 7 bawang merah; 3 bawang putih; 1/2-1 sdt kunyit bubuk; 1 sdt merica butir; 2 butir kemiri; koya, haluskan:; 4 bawang putih goreng; secukupnya kerupuk udang; pelengkap:; sambal; 2 butir telud rebus; secukupnya seledri; secukupnya bawang merah goreng; secukupnya toge; secukupnya kol iris

Muyassaroh @muyassarohzuhri

Jakarta

Resep mba Susi Agung. Ceritanya kemarin nggak sengaja lihat IG nya mba sukmawati yang posting soto ini. Lihatnya ngiler dan baper. He he...akhirnya bikin juga buat buka dan sahur. Resep saya tulis yang saya buat kemarin yaa..resep asli kunjungi akun beliau.. Terimakasih...

Lebih banyak

Soto Ayam Lamongan

Muyassaroh @muyassarohzuhri

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
1 batangserai
5daun jeruk
2 cmjahe
1 batangdaun bawang iris
7bawang merah
3bawang putih
1/2-1 sdtkunyit bubuk
1 sdtmerica butir
2 butirkemiri
koya, haluskan:
4bawang putih goreng
secukupnyakerupuk udang
pelengkap:
sambal
2 butirtelud rebus
secukupnyaseledri
secukupnyabawang merah goreng
secukupnyatoge
secukupnyakol iris

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam dengan api kecil. Rebus sampai empuk.
2

Tumis bumbu sampai wangi. Masukkan dalam rebusan ayam. Rebus sampai meresap. Angkat ayam lalu goreng
3

Sajikan dengan pelengkap.