เตรียมครกตำกระเทียม พริกไทย รากผักชีให้ละเอียด

ตั้งกระทะใส่น้ำมันใส่ที่ตำลง ใส่ หมู แครอท กะหล่ำปลี เห็ดหูหนู ปรุงด้วยน้ำตาลทรายผัดให้สุก ใส่วุ้นเส้นผสมเข้ากัน

นำแผ่นห่อไส้ ตั้งกระทะใส่น้ำมันร้อนแล้ว ใส่ปอเปี๊ยะลงไปทอดตักขึ้นพักไว้ ตัดให้เป็นชิ้นพอดีคำ เสิร์ฟ