ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอร้อนใส่ไข่ที่ปรุงแล้วลงไปทอด จนเหลืองกรอบ ตั้งขึ้นใส่จาน ทานกับข้าวไรซ์เบอรี่