Pecal endess

Name: Pecal endess
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kacang tanah (goreng); 2 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 bh cabe merah; 8 bh cabe rawit (yang doyan boleh tambah lagi); secukup nya terasi; 3 lbr daun jeruk; 6 bh kencur ukuran sedang; 2 bh gula merah ukuran sedang; 2 sdm gula; asem jawa secukup nya; secukupnya garam; 1 bks royco ayam; bahan pelengkap :; kacang panjang rebus; tauge rebus; tahu/tempe goreng; daun pucuk ubi rebus; kerupuk

Tiffany Martin @cook_2661621

Jambi

Jangan di lihat dari foto nya ya ibu ibu tapi coba di reecok dan rasakan sensasi rasa nya
Tulis resep nya semoga bermanfaat 😄😄😄😄

Lebih banyak

Pecal endess

Tiffany Martin @cook_2661621

Jambi

Jangan di lihat dari foto nya ya ibu ibu tapi coba di reecok dan rasakan sensasi rasa nya
Tulis resep nya semoga bermanfaat 😄😄😄😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grkacang tanah (goreng)
2 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4 bhcabe merah
8 bhcabe rawit (yang doyan boleh tambah lagi)
secukupnya terasi
3 lbrdaun jeruk
6 bhkencur ukuran sedang
2 bhgula merah ukuran sedang
2 sdmgula
asem jawa secukup nya
secukupnyagaram
1 bksroyco ayam
bahan pelengkap :
kacang panjang rebus
tauge rebus
tahu/tempe goreng
daun pucuk ubi rebus
kerupuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kacang yang sudah di goreng di giling halus (me=blender) sisih kan
2

Tumis cabe,bawang,terasi sisih kan di uleken,giling sampai halus masuk kan gula merah,gula pasir,garam,royco dan daun jeruk,jangan lupa kasi air asam jawa y,giling sampai rata semua kemudian tambah kan kacang goreng yg sudah halus,bumbu pecal siap di pakai,sisihkan
3

Ambil di wadah lain bumbu pecal nya tambah kan air panas aduk sampai sedikit encer
4

Siap kan bahan pelengkap,kemudian masuk kan ke wadah bumbu pecal yg sudah encer,aduk sampai merata
5

Sajikan di piring dan beri kerupuk