นำหมูสับไปรวนให้สุก ปรุงรสด้วยรสดี เติมน้ำเปล่านิดหน่อย

ตั้งน้ำให้เดือด เอาตับลงไปต้มให้สุก อย่านานมากเพราะตับจะแข็งไม่อร่อย

หอมแดง ต้นหอม ผักชีฝรั่ง พริกแดง ล้างให้สะอาด ซอยพักไว้

เริ่มจากหมูสับ ตามด้วยตับ ต้นหอม ผักชีฝรั่ง หอมแดง พริกแดง คนให้เข้ากัน

ปรุงรส ใส่ข้าวคั่ว น้ำปลา น้ำมะนาว คนอีกครั้ง ชิม