ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือด (แล้วแต่ต้องการมากหรือน้อย)

ทุ้บรากผักชีที่เตรียมใส่ลงไปในหม้อ แล้วปรุงเครื่องให้ครบ

หลังจากนั้นนำหมูบดใส่ลงไปแล้วคลให้เข้ากัน

หลังจากนั้นตั้งไฟอ่อนๆแล้วสับก้อนเลือดให้เป็นลูกเต๋า แล้วนำมาใส่ลงในหม้อ

นำกระเทียมมาโขลกให้ละเอียดหลังจากนั้นตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วนำมาเจียวให้พอออกเหลืองๆแล้วก็สเด็ดน้ำมันออก

นำกระเทียมเจียวมารวยใส่ในหม้อสักนิด พอให้ได้กลิ่นหอม

หลังจากนั้นเตรียมขนมจีนใส่ถ้วยพร้อมใส่ถั่วงอกรวยผักชีต้นหอมแล้วตักน้ำขนมจีนที่ทำใว้มาใส่ก็เสร็จเป็นอันที่เรียบร้อย