เตรียมวัตถุดับให้ครบ

นำหางกะทิตั้งไฟ ใส่เกลือเล็หน่อย ใส่น้ำตาลชิมรส

ใส่ข้าวโพดลงไป พอข้าวโพดเริ่มสุกใส่หัวกะทิจากนั้นน้ำแป้งข้าวโพดที่ละลายในน้ำเทลงไปเพื่อความเหนี่ยวเล็กน้อยคนอย่าให้แป้งเป็นก้อนจากนั้นนำเนื้อมะพร้าวอ่อนใส่ลงไป คนให้เข้ากันจากนั้น ยกหม้อลง