เกี๊ยวน้ำซุปสับปะรดคุณโบว์

คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี)
คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) @krutonmusic
พระรามที่สอง 60 กรุงเทพมหานคร

เมนูขอบคุณ ลำดับที่ 4 ของฝากสับปะรดออแกนิคไร่สวนผึ้งจากคุณโบว์คุ้กแพด (เน้นวิธีปรุงสูตรน้ำซุปสับปะรส)

เกี๊ยวน้ำซุปสับปะรดคุณโบว์

มี 7 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

เมนูขอบคุณ ลำดับที่ 4 ของฝากสับปะรดออแกนิคไร่สวนผึ้งจากคุณโบว์คุ้กแพด (เน้นวิธีปรุงสูตรน้ำซุปสับปะรส)

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

มากกว่า 40 นาที
2 เสริฟ
  1. .......เครื่องปรุงน้ำซุป
  2. แกนสับปะรดหรือเนื้อสับปะรด 1/2 ผล
  3. กระดูกหมูหรือเอียเล้ง 1/2 กิโล
  4. ไชท้าวหั่นขวาง 1/2 หัว
  5. ผงพะโล้ 1/2 ชช
  6. เม็ดพริกหอม 1/2 ชช
  7. พริกไทยเม็ดบด 1/2 ชช
  8. กระเทียมบุบ 5 กลีบ
  9. ........เครื่องปรุงรสน้ำซุป
  10. เกลือป่น 1 ชต
  11. ซีอิ้วขาว 2 ชต
  12. ซอสถั่วเหลือง 1 ชต
  13. น้ำตาลอ้อย 1 ชต
  14. ซีอิ้วดำ พอประมาณ

วิธีทำ

มากกว่า 40 นาที
  1. 1

    เตรียมสับปะรด หั่นเป็นชิ้นๆ

  2. 2

    เตรียมเครื่องก๋วยเตี๋ยว ได้แก่ เกี๊ยวห่อหมู ถั่วงอก ผักบุ้ง ต้นหอมผักชี กระเทียมเจียว

  3. 3

    ต้มน้ำ 2 ลิตร ใส่เกลือป่น ใส่กระดูกหมูเมื่อน้ำอุ่น รอจนเดือด คอยช้อนฟองออก ใส่ไชท้าว สับปะรด ใส่เครื่องปรุงน้ำซุปที่เหลือ ลดไฟอ่อน เคี่ยว 20 นาที เติมเครื่องปรุงรสน้ำซุปทั้งหมด เคี่ยวต่อจนน้ำซุปหวาน

  4. 4

    ลวกผักใส่ชาม ต้มเกี๊ยวจนสุกลอยใส่ชาม ใส่หอมผักชี กระเทียมเจียว เติมน้ำซุป และเครื่องต่างๆที่มี พร้อมเสริฟ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี)
เมื่อ
พระรามที่สอง 60 กรุงเทพมหานคร
ปริญญาโท ศิลปศาสตรมหาบัณฑิต ครูสอนดนตรีสากล และ รักการประกอบอาหารแบบประยุกต์ เน้นดัดแปลงวัตถุดิบที่มีเหลือ ด้วยวิธีของตนเองที่ง่ายในความแตกต่าง รสชาติอร่อย แปลกใหม่ และเสริมเคล็ดลับความรู้เพิ่มเติมในบางสูตร
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน