หั่นเนื้อหมูหรือเนื้อไก่เป็นชิ้นตามต้องการ เตรียมส่วนผสมให้พร้อม

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ไฟแรง ใส่กระเทียมลงผัด พร้อมเนื้อหมู ใส่เครื่องปรุงรสทั้งหมด ผัดให้เข้าเนื้อ

ใส่สับปะรด หอมใหญ่ มะเขือเทศ แตงกว่า ผัดให้เข้ากัน เติมแป้งมันละลายน้ำผัดพอข้นขลุกขลิก ปิดไฟ ใส่ต้นหอม ผัดให้เข้ากัน ตักใส่จานเสริฟ