นำไข่ไก่ น้ำกะทิ นมข้นจืด น้ำใบเตย กลิ่นวนิลา เกลือ ผสมให้เข้ากันใช้ตะกร้อมือ จากนั้นนำไปกรอง 1 ครั้ง

นำส่วนผสมที่กรองแล้ว ใส่หม้อ เปิดไฟอ่อน คนในหม้อ ประมาณ 15-20 นาที

คนจนสังขยาเนียน และเริ่มข้นขึ้น ปิดไฟ

นำขนมปังไปนึ่ง

พร้อมเสริฟค่ะ