เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ร่อนแป้ง ผงฟู 2 รอบ แล้วพักไว้
- 2
ตีเนยให้ฟู แล้วค่อยใส่ๆน้ำตาลลงไป
- 3
หลังจากเนยกับน้ำตาลเข้ากันได้ดีแล้ว ให้ใส่ไข่ โดยไข่ให้คนไข่ขาวกับไข่ ให้ปนกัน ตามด้วย กลิ่นวานิลลา เราขี้เกียจ ใส่ปนไปในไข่เลย
- 4
จากนั้นรอให้เนยเนียนฟู สวยงาม ตีประมาณ15ยาทีจากสปีดแรงสุด แล้วใส่แป้งที่ร่อนไว้ ใส่ทีละนิด แบ่งใส่ให้ได้3 รอบ
- 5
แป้งกับเนยเข้ากันดีแล้ว ใส่นมตาม อย่าราดเป็นวงกลมให้ใส่จุดเดียวระหว่างเครื่องตีกำลังทำงาน ดูส่วนผสมให้เข้ากันแล้วปิดเครื่อง ควรใช้ความเร็วต่ำ
- 6
นำถาดมาทาเนยและรองกระดาษไข จากนั้นตักเนื้อขนมใส่ถาด
- 7
เตาอบใช้160 องศาเซลเซียส ไฟล่างอย่างเดียว เวลาอบ 20-30 นาทีตามขนาดของ เค้กคะ
- 8
ข้อควรรู้ เค้กจะหน้าไม่แตก ถ้าใช้ความร้อนพอดี และจะสุกเสมอกันถ้าวางในตำแหน่งที่เหมาะสม เวลาที่สีสวยคือ25นาทีคะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2863346
ความคิดเห็น (4)