ซุปทูน่า

ซุปทูน่าเป็นเมนูที่ทำทานง่าย อิ่มสบายท้อง แต่บางคนอาจจะไม่ชอบกลิ่นของทูน่า วันนี้เรามีเคล็ดลับดีๆ ในการทำซุปทูน่าแสนอร่อย ให้ทานได้ง่าย และหอมนุ่มละมุนลิ้น และยังมีวัตถุดิบชั้นดีจากประเทศญี่ปุ่น คือเกลือผสมสาหร่ายจากเกาะอาวาจิ และ ผงซุปปลาคัตสึโอะ จากTaDa PHILOSOPHY,Inc.มาผสมผสานกับวัตถุดิบไทยอีกด้วย หน้าตาและรสชาติจะออกมาเป็นอย่างไร มาติดตาม และลงมือทำไปพร้อมๆกัน
ซุปทูน่า
ซุปทูน่าเป็นเมนูที่ทำทานง่าย อิ่มสบายท้อง แต่บางคนอาจจะไม่ชอบกลิ่นของทูน่า วันนี้เรามีเคล็ดลับดีๆ ในการทำซุปทูน่าแสนอร่อย ให้ทานได้ง่าย และหอมนุ่มละมุนลิ้น และยังมีวัตถุดิบชั้นดีจากประเทศญี่ปุ่น คือเกลือผสมสาหร่ายจากเกาะอาวาจิ และ ผงซุปปลาคัตสึโอะ จากTaDa PHILOSOPHY,Inc.มาผสมผสานกับวัตถุดิบไทยอีกด้วย หน้าตาและรสชาติจะออกมาเป็นอย่างไร มาติดตาม และลงมือทำไปพร้อมๆกัน
วิธีทำ
- 1
เมื่อเตรียมวัตถุดิบพร้อมแล้ว ลงมือทำกันได้เลย
- 2
1. นำหัวหอมและกระเทียม ผัดกับเนย 2 ช้อนชาบนไฟกลาง 5 นาที ใส่แป้งอเนกประสงค์ 10 กรัม ลงไปผัดเป็นเวลา 1 นาที หรือจนแป้งใส
- 3
ใส่ทูน่าที่หั่นแล้วลงไปผัด 2 นาที ใส่น้ำสต๊อกไก่ลงไป หลังจากนั้นใส่นม คนให้เข้ากัน เมื่อเดือดให้หรี่ไฟมาเป็นไฟเบาทิ้งไว้ 5 นาที
- 4
ใส่ครีม 20 กรัม
- 5
ใส่เกลือและพริกไทยเพื่อปรุงรส เร่งไฟเป็นไฟกลาง
- 6
เมื่อซุปเดือด ปิดไฟเทใส่ถ้วยเสิร์ฟ โรยผักชี
- 7
เพียงเท่านี้ จะได้ซุปทูน่ารสชาติกลมกล่อม หอมนุ่มละมุนลิ้น รับประทานคู่กับขนมปังกรอบ จะเข้ากันได้ดี
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม










ความคิดเห็น