นำไข่ที่ตอกลงตีกบใบเหลียงเติมเครื่องปรุงไว้แล้งลงไปผัดในกระทะที่ปผัดกระเทียมไว้จนหอมผัดจนสีไข่ออกเหลือง ตักใส่จาน โรยด้วยพริกไทเล็กน้อย เป็นอันพร้อมเสริฟ