ต้มหนังหมูให้สุก

นำขึ้นมาหั่นขนาดตามชอบ แล้วขยำด้วยเกลือ

ตากแดดจัดให้แห้งสนิท

นำไปทอดในน้ำมันร้อนๆ คนไปเรื่อยๆจนกว่าหนังจะฟูกรอบ

นำขึ้นมาสะเด็ดน้ำมัน เสร็จรับประทานตามชอบ