ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำกระเทียมลงไปผัด ตอกไข่ลงตีๆให้แตกจากกัน และใส่ข้าวลงไป

ปรุงตามใจชอบ ใส่เนื้อปูลงไปผัด ใส่ต้นหอมซอย พร้อมตักเสิร์ฟ