หั่นแตงกวาพอดีคำ และหมักหมู ให้ได้รสชาติ

ต้มน้ำใส่รากผักชีทุบ ปรุงรสด้วยซอส น้ำปลา (แล้วแต่ชอบ)

พอน้ำเดือนเข้าที่ เอาหมูลงไป ต้มให้เดือดอีกรอบ แล้วใส่แตงกวาคะ ให้มีรสชาติหวาน

ปล่อยให้น้ำเดือด 3 รอบ (ถ้าเดือดแล้วยกขึ้น พอหายเดือดแล้วปิดฝาใหม่ ทำแบบนี้ 3 รอบ พอดีแตงสุกคะ)

ยกขึ้นจากหม้อ กินกับข้าวสวยร้อนๆ และน้ำพริก อร่อยมากค่ะ เป็นอันเสร็จ เรียบร้อย คะ