ปูนิ่ม ชุปแป้งทอด
ว่างเป็นเข้าครัว By Jum @Jum_Kitchen
ปูนิ่ม ชุปแป้งทอด
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างปูนิ่ม ให้สะอาด ตัดครึ่งตัว (ถ้าตัวใหญ่) ใส่ตะแกรงผึ่งให้เสด็ดน้ำ
- 2
ตั้งกะทะเทฟร่อน ไฟกลางค่อนแรง ใส่น้ำมัน ระหว่างรอให้น้ำมันร้อน ก็ตอกไข่ใส่ชามขนาดย่อม ตีให้แตกเหมือนเราตีไข่เจียว พักไว้
- 3
ใส่แป้งทอดกรอบ ผงปาปริก้า เกลือป่น ลงในชามขนาดย่อมอีกใบ คลุกผสมให้ทุกอย่างเข้ากัน พักไว้
- 4
เมื่อน้ำมันร้อน นำปูนิ่มทีละชิ้น ชุบในชามไข่ และมากลิ้งลงในชามผสมแป้งกรอบ ให้แป้งติดชิ้นเนื้อปูให้ทั่วทั้งชิ้น ทำซำ้แบบเกิมจนครบชิ้นปู
- 5
นำชิ้นปูที่ชุบส่วนผสมแป้งลงทอดในกะทะ รอให้เหลืองทั้ง 2 ด้าน เป็นอันเสร็จค่ะ
- 6
จะทานคู่ข้าวร้อนๆ หรือทานคู่กับสลัดก็เข้ากันดีนะคะ
รูป Cooksnap
Home cooking 👉อยู่ออสเตรเลียค่ะ เวลาว่างจากงานประจำ👉ชอบทำขนมและอาหารทานเองที่บ้านค่ะ ♨️ 👉ทำเสร็จแล้ว คิดว่ามันอร่อย เลยอยากแบ่งปันความอร่อยให้กับเพื่อนๆ ไปลองทำทานกันดูบ้างค่ะสามารถติดตามอาหารและขนมอื่นๆ ได้ใน เพจว่างเป็นเข้าครัว By Jumตามลิ้งนี้นะคะhttps://facebook.com/ว่างเป็นเข้าครัว-686144291518841/
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2909267
ความคิดเห็น